导读：脱贫一直是困扰贫困农户的问题，但脱贫攻坚必须要和保护环境结合在一起才有意义。环境保护的越好，脱贫致富就越快。杭州物道食品结合自身条件，发展生态猪养殖，真正让绿树青山变金山银山。

  位于山西省南部的中条山，温度适宜，雨量充沛，自然条件优越，是温带向亚热带过度的区域，素有“山西省天然植物园”的美称。

  独特的地理环境优势，使得中条山附近的农户不得不将脱贫的希望寄托在中条山上。但又要保护环境，又要从山林里发掘出经济，是一个困难的问题。

  杭州物道食品旗下的巴布里生态猪养殖基地已经在中条山脉经营了十个年头，依托优越的地理优势和环境优势，将猪完全放养在山林里，开展了一番别开生貌的林下经济。

  利用充足的山林资源和物种资源，将纯种的关中黑猪放养在山林里，不喂饲料、不施加人工干扰，远离闹市喧嚣和污染，山林里充足的青草、根茎、野果就是猪的食物，山里娟娟而流的小溪、山泉就是猪平时的饮用水。占地6000亩的广袤山林，不仅为猪提供了广阔的生活环境也为猪提供了充足的食物和饮水。

  如何在发展经济的同时又不对环境造成破坏，一直是困扰大家发展的问题。巴布里生态猪养殖基地从食物安全着手，利用充沛的山林资源和植物资源，养殖出了纯天然的绿色生态猪，真正实现了经济发展与保护环境并进的可持续发展之路。

  过去，人们面对山林资源，想到只是有限的利用山林产出，比如木材、蘑菇、中药等，但这些产出不仅有限且还会对环境产生破坏。开展林下养殖，不仅是对山林资源的合理利用，猪的排泄物对于树木来说也是很好的肥料。

  在这样绿水青山、环境优美无污染的地方生长出来的猪，除了不含有激素等影响人体的有害物之外，口感也更加的鲜嫩香醇、香味浓郁，而且肥肉率高，蛋白质含量高，脂肪含量低，特别是生态猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和17种氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，符合现代食品营养的需要，是优质的保健肉、美容肉。生态猪肉香味浓郁，营养成分齐全，有强体、滋补作用。

  巴布里生态猪养殖基地通过科学的养殖技术，利用闲置的山林资源，开展林下养殖生态猪项目，不仅带动了当地经济，也为保护山林环境做出了一定贡献。真正实现了将绿水青山变为金山银山的可持续性发展目标。

  杭州物道食品有关负责人表示，公司将在2018年于浙江丽水、陕西淳化两地再建设两个生态养殖场，结合当地环境优势，发力生态黑猪养殖。

  相信随着杭州物道食品的发展，越来越多的农户会参与其中，消费者也能越快的品尝到这些美味的生长在环境优美的中条山中的纯天然绿色猪肉。