荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大圣果,古往今来一直深受人们的喜欢,晚唐著名诗人杜牧一首《过华清宫》“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大圣果,古往今来一直深受人们的喜欢,晚唐著名诗人杜牧一首《过华清宫》“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”成为流传千古的佳句,说明在唐朝,荔枝便已经成为朝庭的贡品,深受王宫贵族的喜爱。无独有偶,同为唐代诗人的白居易也有一首名为《各荔枝》的名诗,“十年结子知谁在,自向庭中种荔枝”。说明那时候不仅皇宫喜欢,普通百姓的庭院也多有种植。(本组摄影:James)
而到了宋代,苏东坡被贬岭南,在惠州作官,不仅主持修建了著名的惠州西湖,还写下了很多著名的诗篇,其中也有一首名为《食荔枝》的更是快炙人口:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,在他看来,只要有荔枝吃,就算一直生活在岭南又有什么关系,当时岭南并不像当今这样繁华,是属于比较偏远的南蛮之地,而荔枝却让他忘却了被贬的失落。
如今,经济发达的岭南早已不是曾经的南蛮偏远之地,杨贵妃喜欢的荔枝也成了寻常百姓人人爱吃也吃得起的夏日佳果,所以每到夏天,南方的人们不仅喜欢吃荔枝,更喜欢亲自去荔枝园采摘荔枝。
上周,渝帆与一众媒体朋友前往深圳的桔钓沙莱华度假酒店游玩,酒店优质的服务令我们感动,不仅联系边上的游艇会让我们乘坐帆船、游艇到海上去玩,还安排车辆让我们到周边的大鹏所城、东山寺等周边景区游玩,贴心的是,还联系果园让我们去采摘荔枝,真是太有趣了。
当大家来到荔枝园,看到每一颗枝都结满了硕果累累的红色荔枝,非常诱人,纷纷加入采摘队伍,采摘的同时,还不忘挑一颗大的,剥开薄薄的果皮,将紧致透明的果肉一口扔进嘴里,爽脆沁甜,滑滑嫩嫩,美哉乐哉。难怪明代著名文化丘浚会如此形容荔枝“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱”。
有的朋友会说,荔枝吃多了会上火,那么如何吃荔枝才不会上火呢?渝帆给你一些小建议,拿好不谢!
1、喝些淡盐水:在吃荔枝的同时,喝一些淡盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。
2、连果膜一起吃掉:吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去不上火,果膜有点涩,嚼到果肉时,会一下鲜甜起来。吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉,这样连吃2-3颗,也可以有效防止上火。
3、不要过量吃食用:普通人每次食用荔枝最好不要超过10颗,尤其是儿童每次吃3~4颗即可,不可过量。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝,会加重病症。
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文/《中国民商》特约记者 张来民天九共享用